Десерты для влюбленных своими руками

  

Приближается романтическая дата или просто хочется провести приятный вечер со своим любимым или любимой? Приготовленный собственными руками десерт обязательно станет приятным сюрпризом!

Угостив любимого или любимую ниже перечисленными десертами, думается, и слова будут лишними. Оригинальный сюрприз все скажет за вас.

Шоколадно-ягодный мусс

Приготовьте избраннику своего сердца нежный шоколадный мусс с ягодами. Стакан густых сливок нужно смешать с 2-мя ст. ложками сахарного песка и хорошенько взбить с помощью миксера. 200 граммов белого шоколада измельчите, смешайте с еще одним стаканом сливок и подогрейте на водяной бане. Затем смешайте с взбитыми сливками.

4 пластины желатина необходимо замочить в небольшом количестве воды. Когда желатин разбухнет, необходимо добавить еще немного воды и тщательно размешать, пока желатин полностью не растворится. Затем желатиновую массу необходимо добавить в сливки и смесь хорошо перемешать. Потом добавьте 1 десертную ложку ликера или ягодной наливки (например, смородиновой), а также 1-2 горсти предварительно размороженных ягод. Мусс выложите в замысловатую формочку (хорошо бы в виде сердечка) и поставьте в холодильник на несколько часов.

На блюдо, в котором будете подавать любимому десерт-признание, налейте ягодный сироп. Застывший мусс аккуратно извлеките из формочки и уложите на блюдо, сверху украсив листиками мяты.

Десерт из мороженого и ананасов

Ваша дама без ума от мороженого? Тогда приготовьте ей ананасовый десерт.

Выберите самое лучшее мороженое. Это легко сделать, прочитав отзывы на сайте movenpick. Там обычные люди пишут о своих впечатлениях от различных сортов и марок этого популярного десерта.

Заварите стакан насыщенного растворимого кофе (2 ст. ложки) и остудите при комнатной температуре.

Открыли банку с консервированными ананасами и порезали фрукты на небольшие кусочки. Кстати, для данного десерта можно использовать и свежий продукт.

Плитку черного шоколада натрите на терке с крупными ячейками.

Приготовьте вазочки для мороженого или креманки для варенья. За неимением их можно использовать красивые бокалы или стаканы с широким горлышком.

В подготовленную посуду мороженое следует выкладывать в виде шариков. Это удобно делать десертной ложкой. Затем мороженое заливается полностью остуженным кофе. Сверху укладываются дольки ананаса. И все это украшается взбитыми сливками (можно купить флакончик готовых в супермаркете), а также посыпается тертым шоколадом.

Но как же – подать мороженое со сливками и не вспомнить о клубнике. Купите пакет цельных замороженных ягод. По отдельности растопите черный и белый шоколад и дайте ему немного остыть. Размороженные клубнички окунайте сначала в белый шоколад (не до конца – чтоб ягодка выглядывала), затем – в черный. Окуная клубнику в черный шоколад, держите ягоду под наклоном, чтоб одна сторона окрасилась больше, чем другая.

Клубника в шоколаде

Клубничку в шоколаде можно красиво разложить и на блюде с кокосово-апельсиновым десертом. Готовится он так. Смешали в миксере 400 граммов сливок, щепотку ванильного порошка и 4 яйца. Продолжая взбивать, добавьте по 100 граммов заварного крема и кокосовой стружки. В готовую смесь влейте стакан апельсинового сока, еще раз перемешайте и массу вылейте в форму для запекания. Духовку прогрейте до 1500С и запекайте десертное блюдо около получаса.

К столу подайте в охлажденном виде, украсив, как подскажет вам сердце.

Романтические коктейли

Ну а какой же десерт без изысканного напитка? Напоите свою любимую шейком из ежевики  и она, без сомнения, скажет вам «да». 250 граммов замороженных ягод взбейте в миксере, постепенно добавляя к ежевике жирное молоко (350-400 граммов) и полкилограмма пломбира (лучше ванильного). Взбитую ежевичную массу разлейте по коктейльным бокалам, украсьте готовыми взбитыми сливками и листиками мяты.

А если желаете устроить своей девушке романтично-пьянящий вечер, приготовьте коктейль «Дайкири» . Смешайте в шейкере сок одного лайма, 1 ст. ложку сахарного сиропа и полстакана белого рома. Перед тем, как взбивать коктейль, не забудьте положить в шейкер кубики льда. Подавая напиток к столу, украсьте его дольками цитруса.

А вот коктейль «Воздушный»  делается на основе коньяка. Шейкер здесь не понадобится, все ингредиенты будете смешивать непосредственно в бокале. Главное – выдерживайте последовательность. Сначала влейте в бокал 2 ст. ложки коньяка, затем – 1 ч. ложку карамельного или бананового сиропа. Далее нужно положить в бокал 2 дольки лайма и несколько кубиков льда. И все это заливается спрайтом.

Коктейль «Жгучий»  разгорячит кровь влюбленных, и, кто знает, чем закончится романтический вечер. Ягоды малины (5 шт.) и четверть мандарина (с кожицей) разомните и уложите в шейкер. Добавьте туда 1 ч. ложку сахарного сиропа и по 30 мл клюквенного морса и водки. Сверху уложили кубики льда и все хорошенько взболтали.

Приятного вечера!