Menu
← назад Блоги Легендарные женщины Знаменитые дети СССР Всякая всячина Мода и красота Здоровье Мой ребенок Форум Сонник Гороскоп Новости Фото Магазин Полезные статьи Лента активности

Салат "Новогодние часы"

Понравилась статья - поделись с друзьями:
Автор: Ариана
Опубликовано: 2856 дней назад (27 декабря 2012)
+2
Голосов: 2


Новогодние часы - можно рассматривать как альтернативу Оливье. Салат тоже достаточно сытный и состоит из мяса и овощей.

Ингредиенты:

- говядина отварная 200 граммов;
- твердый сыр 100 граммов;
- крутые яйца - 2 штуки;
- отварной картофель - одна штука средней величины;
- лук репчатый - 1 штука средней величины;
- отварная морковь для украшения.

Приготовление:

Замариновать порезанный кольцами лук в следующем маринаде: полстакана горячей воды, 2 чайных ложки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Через 1 час маринад слить.

Мясо, картофель, яйца нарезать мелкими кубиками. Выложить салат на блюдо слоями в последовательности: мясо, маринованный лук, картофель, яйца.
Каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.
Сверху натереть на крупной терке сыр.

Украсить салат вареной морковью. Например, нарисовать часы, как на фото.

Приятного аппетита!
Салат из языка с черносливом | Студень "Поросенок"

Читайте также:

Нет комментариев. Ваш будет первым!