Традиционный японский суп Мисо готовится просто и главное быстро.
На 3-4 порции нам понадобится:
- любой рыбный бульон 0,8 л;
- соевая паста - 2 столовых ложки;
- сушеная морская капуста - несколько листов;
- креветки крупные- 8 штук;
- маринованные опята, зеленый лук, тофу - по вкусу.
В теплом бульоне нужно развести соевую пасту, процедить, добить морскую капусту. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить креветки. Кипятить еще пару минут.
Перед подачей в тарелку добавить порезанный мелкими кубиками тофу, зеленый лук и несколько опят.
Приятного аппетита!
Продается в пакетиках. Я их беру на работу с вареным рисом прокатывает на УРА!
