Menu
← назад Блоги Легендарные женщины Знаменитые дети СССР Всякая всячина Мода и красота Здоровье Мой ребенок Форум Сонник Гороскоп Новости Фото Магазин Полезные статьи Лента активности

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Понравилась статья - поделись с друзьями:
Автор: Ариана
Опубликовано: 2411 день назад (20 марта 2014)
+1
Голосов: 1


Ингредиенты:
-1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!

Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!
Котлеты на Великий пост | Салат "Лисичка"

Читайте также:

Sava # 20 марта 2014 в 06:49 0
Хочу и буду! Муркнуло! Вот получки дождусь и ... Спасибо! Болгарский перец я, правда зимой не жалую, мне кажется, как положили его несколько месяцев назад на полку, так он и лежит, красивый и пластмассовый.
Мимичка # 20 марта 2014 в 11:17 0
Муркнуло!
что это значит? типа захотелось? от слова мурлыкать?
Sava # 21 марта 2014 в 05:43 0
что это значит? типа захотелось? от слова мурлыкать?

Это симоронский слэнг, Ир. Когда-то давно я по их сайтам ползала и вот запомнила словечко. Это значит понравилось, нашло отклик.
чуня # 20 марта 2014 в 07:07 0
"хм",-сказала Чуня scratch
Sava # 20 марта 2014 в 07:12 0
Попробуешь - напиши. Не забыть бы только scratch