Вкусовые пристрастия [1]

Есть огромное разнообразие кухонь и рецептов, а кухни какой страны мира вы предпочитаете и какое самое любимое блюдо?

Мне очень нравится Японская кухня, суси, ролы....а еще нравится кавказская кужня...специи, мясо, шашлычки...м-м-м-м-м, вкусно!!!!

Кавказкая очень нравится, русская и еще нравится итальянская. Ну это те которые нравятся почти во всем, а так еще из разных кухонь по немножку. Вкусненькое у всех есть.

вот и мне любая нравится.лишь бы вкусно было!!!

люблю китайскую, турецкую, греческую, югославскую, венгерскую, чешскую, польскую, мексиканскую и испанскую, грузинскую, узбекскую, русскую, австрийскую, немецкую. не ем французскую, итальянскую и американскую кухни.

у америкосов есть своя кухня?  <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/shok.gif" alt="" title="Shocked" /><!-- s --> гамбургер что ли <!-- s:D --><img src="{SMILIES_PATH}/biggrin.gif" alt=":D" title="Very Happy" /><!-- s:D -->

Ой ...а я люблю гамбургеры, правда давненько я там не была, и не знаю когда попаду...один раз в месяц думаю можно "отравиться"))))))

Мне как-то все равно какая кухня, тем более, что часто все смешивается, дополняется, адаптируется. Мне тоже - лишь бы вкусно. У мужа пристрастие ко всему острому, ну я и сыплю щедро всякие специи, на Кавказе научилась. Вот в Монголии однажды попала впросак. Понесло нас как-то посмотреть  как в юртах местные обитают - юрты эти какие-то скотоводы раскинули недалеко от нашего жилого городка. Вошли внутрь, огляделись и хотели уже уходить, а монголы пристали с угощением. Есть у них такая штука, хурунга называется. В больших бурдюках из шкур заквашивается сыворотка, причем, чем дольше она киснет, тем лучше. Налили нам в пиалы "освежающего напитка", улыбаются, угощают, а я еще носом почуяла, что это не для меня, но все-таки отпила, а проглотить не могу! Ну никак! Наплевала я на обычаи, выскочила из юрты и выплюнула. Хозяева за мной вышли, а я не знаю как выкрутиться, обижать-то нельзя. Муж выручил, наврал, что я беременная и тошнит меня от всего непривычного. Заулыбались, закивали. Ну натуральное протухшее молоко! И еще они везде применяют бараний жир - жарят на нем, лечатся им, натираются. А запах! Я потом забеременела и поехала как-то в Улан-Батор, в штаб дивизии. Лето, жарища, в городском транспорте я больше 2 остановок проехать не могла - запах этого жира выворачивал меня наизнанку. Городские уже не натираются им, а вот те, кто еще в юртах живут, используют его везде, оттого и запах. Жесть, особенно летом!

Вот что нашла:
ЦВЕТ ПИЩИ: польза для организма

БЕЛЫЕ (молоко, молочные продукты, творог, рис, чеснок, цветная капуста) успокаивают, снимают раздражительность, выводят из организма токсины.

СИНИЕ (темный виноград, черника, сливы, картофель с сине-фиолетовой кожурой) содержат биологически активные вещества - антоцианы, которые защищают кровеносные сосуды и зрение.

ЗЕЛЕНЫЕ (листовые салаты, брокколи, зеленый горошек) подпитывают мозг, повышают активность, снимают напряжение. Хлорофилл, содержащийся в зеленых овощах-фруктах, стимулирует выработку эритроцитов в крови (красных кровяных телец), активизируeт иммунную систему.

Продукты КРАСНОГО цвета (свекла, болгарский перец, клубника, помидоры) стимулируют обменные процессы, улучшают кровообращение, повышают работоспособность. Но его избыток в меню может вызвать перевозбуждение и трудности с засыпанием.

ОРАНЖЕВЫЕ (хурма, абрикосы, персики, тыква, апельсины, мандарины, морковь) помогают восстановлению нервных клеток, обновлению мышечных тканей, повышают сексуальность, тонизируют мочеполовую систему, улучшают настроение, помогают в борьбе с усталостью и апатией, успокаивают головную боль.

ЖЕЛТЫЕ (лимоны, ананасы, яблоки, бананы, кукуруза, сыры, яичные желтки) стимулируют пищеварение, улучшают аппетит, снабжают энергией, способствуют очищению крови.

Я очень люблю японскую кухню, она достаточно легкая. Особенно сейчас в жару.
И еще люблю русскую, конечно. Выросла на нашей еде, поэтому ни с чем она не сравнится.

У грузинов мне нравятся соленья - они все подряд солят - всякие травки, цветочки, овощи, фрукты. Всякие цнели, джонджоли и т.д. Вкусно, остро, душисто!

Люблю русскую -- каши, пироги, блины особенно люблю. Из узбекской люблю плов, из казахской -- бешбармак.

у меня все кухни смешались но без овсянки на завтрак я не человек.

Молодец ты, Ир. Овсянка на завтрак - это уже классика. Я, если вспомню, тоже ем. Только не варю, а кипятком заливаю, добавляю фрукты, какие есть в наличии.  Маня моя тоже овсянку любит, а больше никто <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/sad.gif" alt="" title="Sad" /><!-- s -->

недавно мой малой перечислял, что он ОСОБЕННО любит
овсянка была одной из первых <!-- s --><img src="{SMILIES_PATH}/shok.gif" alt="" title="Shocked" /><!-- s --> я удивилась..
а он говорит: " так разве бы  я ее каждый день на завтрак ел, если бы не любил?"
а я думала ест, потому что я заставляю <!-- s:D --><img src="{SMILIES_PATH}/biggrin.gif" alt=":D" title="Very Happy" /><!-- s:D -->