Несбывшаяся мечта, или почему не работают диеты
То, что диеты не работают, Вы наверняка уже знаете по собственному опыту. Давайте сегодня с вами поймем, ПОЧЕМУ ИМЕННО диеты не работают. Чтобы мы с вами не просто знали, что диеты не работают, а также знали ПОЧЕМУ они не работают.
Современная индустрия красоты, сегодня очень сильно извратила истинность слова "диета" и подсовывает нам в головы ложные определения этого слова. Что же это за ложные определения? Какие ассоциации возникают у современного человека в голове, когда он слышит слово "диета"?
Ложное определение:
Диета - это определенный набор продуктов, режим и правила их употребления на определенный период времени (неделя, две, три и т.д.), для достижения цели - снижение веса. Дополнительно может быть включен определенный набор физических упражнений.
Истинное определение:
Диета (в переводе с греческого - образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом.
Под образом жизни понимается, что правильный режим питания должен быть навсегда, на всю жизнь!
Это как с автомобилем. Если автомобиль, инженеры-конструкторы так создали, что в него надо заливать 98 бензин (ВСЕГДА). И при этом, он всегда будет исправно работать. Детали двигателя все равно будут изнашиваться, но наименьшим образом. Т.е. двигатель прослужит дольше.
А если Вы две недельки позаливаете в ваш автомобиль 98 бензин, а потом перейдете на 76? Что будет?
Какие ассоциации возникают у современного человека в голове, когда он слышит слово "диета"?
Похудеть
Голодовка
Ограничение
Стресс
Нервозность
Плохое самочувствие
Плохое настроение
И т.д.
Такие ассоциации возникают у людей, которые особенно часто прибегают к неправильным, ограничительным диетам.
А какие ассоциации возникают у человека, при слове "диета", если у него в голове правильное определение этого слова?
Правильное питание
Хорошее самочувствие
Хорошее настроение
Хороший внешний вид
Контроль веса
Красивая гладкая кожа
Правильная работа кишечника
И т.д.
Вот, что на самом деле является диетой! И нужно знать и понимать, что индустрия красоты просто зарабатывает огромные деньги придумывая каждый день лживые модные диеты, которые дают ВРЕМЕННЫЙ эффект!
Зачем ей это надо? Да затем, чтобы продавать модные журналы. Затем, чтобы человек купил журнал, "сел" на модную диету, похудел (во вред своему здоровью), получил ВРЕМЕННОЕ удовлетворение от, якобы, результата. А потом что? А потом новый выпуск журнала. И его тоже надо продавать. Поэтому, индустрии красоты в принципе не выгодно, чтобы Вы похудели один раз и навсегда.
Прибыль от продажи глянцевых журналов, как Вы понимаете, не малая. И диеты, это не единственная завлекаловка, НО ОДНА ИЗ НИХ!
Модные диеты - это завлекаловка для того, чтобы ПОСТОЯННО продавать людям всякую хрень! (Прошу прощения за это слово, но это именно так).
Хочу Вас предупредить, что в данной статье, я не говорю о медицинских диетах, которые назначаются людям с различными заболеваниями. Медицинские диеты, тоже могут носить временный характер, но в отличие от журнальных диет, приносят пользу.
Далее, мы с вами поговори об ограничительных, неправильных диетах, и поймем, почему они на работают, и почему не надо к ним прибегать, для того чтобы снизить вес.
Несбывшаяся мечта, или почему не работают диеты
За последние 20 лет стиль нашей жизни кардинально изменился: мы теперь гораздо больше едим и гораздо меньше двигаемся. А каждая очередная диета в результате приводит к еще большему набору веса. Два последних десятилетия однозначно показали прямую зависимость между набором веса и количеством ограничительных диет. Другими словами, чем больше человек садится на ограничительные диеты, не исправив изначально свое питание, тем больше у него шансов медленно, но верно продолжать набирать вес.
Странная зависимость: чем больше диет, тем больше лишнего веса. Но именно так и обстоят дела. В развитых странах за последние 20 лет процент людей с лишним весом увеличился с 25% до 65%, т. е. на 2% от населения в год.
Статистика лишнего веса и болезней: Россия, Украина, СНГ
55% населения имеют лишний вес
Из них 20% страдают ожирением
75% женщин в возрасте 35-55 лет имеют лишний вес
70% болезней связаны с лишним весом и неправильным питанием
Проблема лишнего веса поражает все возрастные и социально-экономические группы
Последнее 10-летие: эпидемия сахарного диабета и сердечнососудистых заболеваний
Люди готовы платить любые деньги за лекарства, травы, различные препараты и даже подвергнуться опасным операциям только для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Но проблема заключается не столько в том, чтобы избавиться от лишнего веса, сколько в том, чтобы научиться контролировать свой вес и остаться стройным на длительный период времени.
Факты
Через год две трети снизивших вес с помощью диет вернутся к прежнему весу
Через 3-5 лет только 3% сохранят полученный результат.
Из оставшихся (97%) 15% вернутся к прежнему весу, а большинство (82%) поправятся еще больше.
Почему это происходит? Почему так трудно получить необходимый результат и еще труднее сохранить его?
Давайте сейчас, рассмотрим некоторые виды диет, перечислим их проколы, и узнаем какие последствия ждут человека, который этими диетами увлекается.
Ограничительные диеты: 1000-1200 калорий в день
Недостатки
Не учитывается питательная ценность продуктов (Вспоминаем тему "Еда и питание")
Снижается потребление белка (Белка итак дефицит, да еще и ограничили потребление)
Не учитывается гликемический индекс продуктов (Вспоминаем тему про правильный завтрак, и более подробно про гликемический индекс мы с вами узнаем позже)
Когда организму чего-то недостает, он начинает экономить, запасая каждую поступающую калорию (Сохранять энергоресурсы организм может только в виде жира)
Замедляется обмен веществ
Ограничение в питании противоречит инстинктам
Плачевный результат
Замедление обмена веществ
Постоянно увеличивающийся недостаток жизненно необходимых элементов
Снижение расхода жира как реакция на недостаток поступающих калорий
Потеря белка мышцами, приводящая к снижению мышечной активности в спокойном состоянии. Это в еще большей степени приводит к замедлению обмена веществ и расходу калорий
Организм, изголодавшись, требует восполнения питательных элементов, что приводит к перееданию и последующему набору веса
Психологический срыв
Невозможность продолжать диету и последующий набор веса
Спортивная диета 1: занимаемся спортом и едим что хотим
Недостатки
Не учитывается питательная ценность продуктов
Не учитывается гликемический индекс продуктов
Не учитывается количество белка
Плачевный результат
Недостаток белка приводит к снижению мышечной активности и препятствует восстановлению мышц
Чувствуем сильный голод и «съедаем» пол-холодильника
При интенсивной физической нагрузке и недостатке белка организм не спешит освобождаться от жира
При значительном лишнем весе интенсивные занятия спортом без коррекции питания не помогают достичь долгосрочных результатов и удержать их
Спортивная диета 2: занимаемся спортом и сокращаем количество потребляемой пищи
Недостатки
Не учитывается питательная ценность продуктов
Не учитывается гликемический индекс продуктов
Не учитывается количество белка
Плачевный результат
Нарушенный обмен веществ
Сильное чувство голода
Ускоренный распад мышц
Накопление жира
Недостаток сил
Психологический срыв
Невозможность продолжать диету и последующий набор веса
Возвращаемся к ситуации с автомобилем, который создан инженерами-конструкторами так, что в него надо заливать 98 бензин. А мы в него заливаем 76.
Наш организм создан природой. И для качественной работы нашего организма нужно качественное питание (вспоминаем тему про законы питания). А мы своему питанию внимания не уделяем, и заливаем в свою биологическую машину все что попало. (Как в автомобиль 76 бензин, за место 98-го).
Так вот, представьте, что человек заливает в автомобиль 76 бензин, на котором он еле едет. И при этом человек выкатывает свой автомобиль на гоночный трек. Что будет с автомобилем, когда плохое топливо, и повышенные нагрузки? Автомобиль сломается еще быстрей.
Вот тоже самое происходит и с нашей биологической машиной, когда мы идем в спортзал, и при этом не уделяем достаточного внимания нашему питанию, да еще и, не дай бог, "садимся" на ограничительную диету.
Такие увлечения (спортзалом и диетами) откликнутся человеку лет через 10-15 в виде различного рода хронических заболеваний, которые появляются из-за хронического дефицита питательных веществ. И, естественно, вес через 10-15 лет будет гораздо больше.
Идем дальше…
Углеводная диета: 10 ломтиков хлеба и мало мяса
Недостатки
Не учитывается питательная ценность продуктов
Не учитывается гликемический индекс продуктов
Недостаточное количество белка
Противоречит инстинктам
Плачевный результат
Ускоренный распад мышц и замедление обмена веществ
Постоянные перепады уровня сахара в крови
Сильное чувство голода
Накопление жира
Психологический срыв
Невозможность продолжать диету и последующий набор веса
«Диетическая» диета: вся пища диетическая или 0% жирности (без жира и соли)
Недостатки
Не учитывается питательная ценность продуктов
Не учитывается гликемический индекс продуктов
Недостаток белка
Противоречит инстинктам
Трудно поддерживать
Плачевный результат
Накапливающийся недостаток важных питательных элементов
Чувство голода
Ослабление мышц
Замедление обмена веществ
Психологический срыв
Невозможность продолжать диету и последующий набор веса
Голодные диеты
Голодные диеты относятся к разряду самых неудачных диет и полностью противоречат физиологии и инстинктам человека. Они наносят ущерб здоровью и всегда заканчиваются очередным набором веса.
ВЫВОД: Пытаясь уменьшить избытки, ограничительные диеты лишь увеличивают недостатки и усугубляют дисбаланс питания.
Эксперты по питанию определили самые опасные диеты из числа наиболее популярных
Белковая диета, также известная, как диета Аткинса, или "Кремлёвская диета", предписывает полностью исключить из рациона углеводы. Такая диета нарушает обмен веществ, перегружает сердце, сосуды и печень, придаёт лицу землистый цвет.
Моно-диета, позволяющая есть один единственный продукт без ограничений, а также без сахара, соли и специй, чревата потерей иммунитета, повышением ломкости костей, анемией и появлением аллергии на выбранный продукт.
Те, кто отказывается от любых жиров, рискуют получить атеросклероз, бесплодие, болезни печени и почек. Без масла не усваиваются многие витамины. Треть суточной доли калорий должна приходиться на жир.
Последняя в списке самых коварных - "сладкая" диета. Сидящие на ней весь день сосут леденцы или уплетают шоколад, сколько угодно пьют, но к нормальной пище не притрагиваются. Приверженцы подобной диеты должны готовиться к гастриту, язве, диабету, мочекаменной болезни и обострению гипертонии.
Теперь вопрос: Что же делать?
Как избежать последствий неправильных диет? Как нормализовать питание, чтобы похудеть, улучшить здоровье и сохранять результаты всю жизнь?
Чтобы избежать последствий неправильных диет, чтобы нормализовать питание, чтобы эффективно похудеть, улучшить самочувствие и внешний вид, и научиться контролировать вес, необходимо помнить о трех законах питания, и строить совой рацион питания и образ жизни в соответствии с этими законами. Чтобы небыло противоречий.
Основные элементы программы правильного питания и образа жизни:
Правильный завтрак: обеспечение организма всеми питательными элементами и водой и поддержание нормального уровня сахара. Вспоминаем тему про правильный завтрак.
5-6 небольших трапез в день: поддержание интенсивного обмена веществ и отсутствие голода. Об обмене веществ мы с вами поговорим позже, и Вы узнаете почему трапез должно быть именно 5-6 в день. А пока просто поверьте на слово.
Обеспечение потребности в белке: не менее 1.2 г белка на 1 кг веса тела (не менее 50% белка должно быть из растительных источников). Вспоминаем тему про белок.
Правильный водный режим: 30 мл воды на кг массы тела в день. Вспоминаем тему про воду.
Избегать употребления продуктов с высоким гликемическим индексом (см. таблицу гликемических индексов)
Употребление овощей, фруктов и бобовых. Это источники витаминов, минералов, клетчатки, и др. полезных веществ.
Занятия спортом. Зарядку никто не отменял. <!-- s;) --><img src="{SMILIES_PATH}/wink.gif" alt=";)" title="Wink" /><!-- s;) -->
Если Вы выстроите свой рацион питания и образ жизни в соответствии с этими рекомендациями, то Вы:
Начнете эффективно худеть за счет жировой ткани, а не за счет потери воды и разрушения мышц.
У вас НЕ будет обвисать кожа.
Вы будете всегда сыты. 5-6 трапез в день и 1,2 г белка на 1 кг массы тела дают суперсытость. Многие мои клиенты даже жалуются на то, что они переедают, что они слишком сыты в течении дня. И при этом они эффективно худеют!
У вас будет полно энергии.
У вас будет хорошее настроение.
Вам будет хотеться бегать, прыгать и летать! <!-- s;) --><img src="{SMILIES_PATH}/wink.gif" alt=";)" title="Wink" /><!-- s;) --> И энергия на это точно будет!
Снижение веса должно быть под контролем
Напоминаю, что для эффективного снижения веса, процесс нужно держать под контролем! Если процесс контролируемый, то мы можем им управлять. Если нет, то как правило все усилия напрасны. Чтобы процесс был контролируемым, чтобы Вы видели что с вами происходит и что Вы едите, необходимо делать следующие:
Первое. Раз в неделю, по утрам, делайте измерения объемов и веса и заносить все данные в таблицу.
Если Вы являетесь участником тренинга, то все данные заносите в ваш электронный дневник на сайте.
Второе. Ведите запись всего что Вы едите и пьете в течении дня. Для этого у Вас есть специальная форма "Мое питание и физическая нагрузка".
Если Вы являетесь участником тренинга, то все данные заносите в ваш электронный дневник на сайте. Когда Вы заносите данные о вашем питании в электронный дневник, ваш тренер автоматически видит ваш рацион питания. И если в вашем питании есть сбой, тренер своевременно покажет где ошибка. В комментарии к вашей записи он может, например, указать что этого есть поменьше, а этого - побольше. Вместе с тренером Вы гарантированно приведете ваше питание в норму, и получите наилучший результат. Поэтому, обязательно заносите все данные о вашем питании в ваш электронный дневник на сайте.
В этой школе обьясняют как построить свое питание правильно.
Школа правильного питания [1]
В начало страницы |
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.