Menu
← назад Блоги Легендарные женщины Знаменитые дети СССР Всякая всячина Мода и красота Здоровье Мой ребенок Форум Сонник Гороскоп Новости Фото Магазин Полезные статьи Лента активности

Как это приготовить? [1]

  
МедальПо-четная грамотаБукетикГрамота
Сообщений: 17141
Девчонки, сегодня на обеде в ресторане ели капусту брюссельскую капусту, она абсолютно не горчила. А я когда дома готовлю, то у меня горчит все время. Что сделать, чтобы эту горечь убрать?
МедальПодарокГрамота
Сообщений: 10190
а брюссельская-эт какая? я знаю брокколи, зеленую такую капусту и знаю цветную-у нее белый вилок.
В моем возрасте торопиться — опасно, нервничать — вредно, доверять — глупо, а бояться — поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
МедальПо-четная грамотаБукетикГрамота
Сообщений: 17141
Ну это крохотные такие кочанчики)
МедальГрамотаПодарок
Сообщений: 6272
а чего она горчит? у меня не горчит, я ее несколько раз отваривала, тушила, ни когда не горчила. я ее перед готовкой отмачиваю правда, минут 30 в холодной воде потом даю стечь и все и готовлю.
  Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...
МедальПодарокГрамота
Сообщений: 10190
ань, ее не перевари смотри, тогда не будет горчить. обычно с дичью ее едят или с гусем, уткой, зимой на гарнир к кабану делаю
В моем возрасте торопиться — опасно, нервничать — вредно, доверять — глупо, а бояться — поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
За выдающиеся заслуги на форумеМедальГрамотаЦветочекШеф-повар
Сообщений: 15354
Аньк,ты на кабана когда на охоту пойдешь? <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- s:lol: -->
МедальПодарокГрамота
Сообщений: 10190
"чуня":1k5p5b2d:
Аньк,ты на кабана когда на охоту пойдешь? <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- s:lol: -->[/quote:1k5p5b2d]
или кабан будет на аньку охотиться <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- s:lol: --> , я в лесу их встречала, огромные, страх. кабанятину у деревенских зимой можно недорого купить либо на рынке.
В моем возрасте торопиться — опасно, нервничать — вредно, доверять — глупо, а бояться — поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
МедальГрамотаПодарок
Сообщений: 6272
Анька у нас сама как заправский охотник....
сначала на кабана. потом на дичь пойдет.представляете, Анюта с ружьем по лесу сначала крадется, а потом каааааак заорет выпрыгивая из кустов и бах бах кабан у ее ног)))
  Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...
За выдающиеся заслуги на форумеМедальГрамотаЦветочекШеф-повар
Сообщений: 15354
чет Анька от такой перспективы аж дар речи потеряла...
МедальПо-четная грамотаБукетикГрамота
Сообщений: 17141
"Мимичка":1yaiz1gn:

или кабан будет на аньку охотиться <!-- s:lol: --><img src="{SMILIES_PATH}/lol.gif" alt=":lol:" title="Laughing" /><!-- s:lol: --> , я в лесу их встречала, огромные, страх. [/quote:1yaiz1gn]

Ир, ты нас с кабаном в лесу встречала?????????? Ладно кабан огромный, но я то вроде совсем небольшая женщина...или я неправильно на себе смотрю........))))))))

Чунь, дар речи я потеряю вряд ли от чего бы то ни было. Эту песню ни задушишб не убьешь))))))

А начиналось все с брюссельской капусты
За выдающиеся заслуги на форумеМедальГрамотаЦветочекШеф-повар
Сообщений: 15354
дык гарнир гарниром, а мяско-то хоооочется
МедальГрамотаПодарок
Сообщений: 6272
Девочки, ну как подскажите мне как приготовить вкусно печень говяжью? Чунь ты умелица у нас подскажи. я обычно в молоке ее тушу или оладьи делаю, а тут хочется чего то другого.
  Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...
За выдающиеся заслуги на форумеМедальГрамотаЦветочекШеф-повар
Сообщений: 15354
по мне так самая вкусная печень просто жареная с луком
вымочи в молоке и на большом огне БЫСТРО поджарь,
прям по 30 сек с каждой стороны..потом туда МНОГО лука( постарайся на дно,а печень чтоб как на подушке лежала)
и крышкой накрой, еще 2 мин и усе..ну, соль перец, само собой
она будет очень сочная и нежная
Сертификат соответствияМедаль
Сообщений: 692
у нас тож в ходу больше оладьи из печени...как то сестра младшая готовила печень, лук репчатый (полукольца) и яблоки примерно такими же кусочками как и печень нарезаны), обжаривая с небольшим обвалением в муке = специи по вкусу все по отдельности а перед подачей перемешать все вместе...мне понравилось))
Редактировалось: 1 раз (Последний: 14 марта 2012 в 07:01)
Ожидаемое может никогда не произойти. Непредсказуемое случится обязательно.
МедальГрамотаПодарок
Сообщений: 6272
чуня:

по мне так самая вкусная печень просто жареная с луком
вымочи в молоке и на большом огне БЫСТРО поджарь,
прям по 30 сек с каждой стороны..потом туда МНОГО лука( постарайся на дно,а печень чтоб как на подушке лежала)
и крышкой накрой, еще 2 мин и усе..ну, соль перец, само собой
она будет очень сочная и нежная

надо будет сделать так, а в молоке сколько вымачиваешь?
  Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.