Menu
← назад Блоги Легендарные женщины Знаменитые дети СССР Всякая всячина Мода и красота Здоровье Мой ребенок Форум Сонник Гороскоп Новости Фото Магазин Полезные статьи Лента активности

Как разнообразить рацион семьи?

Понравилась статья - поделись с друзьями:

Рацион среднестатистической семьи включает в себя яйца, приготовленные различным способом (вареные, яичница, омлет), картофель (жареный, пюре, варёный, иногда печёный). Также там можно встретить макароны, периодически с подливкой, жареную колбасу, несколько простейших вариациях куриных супов, а также зелёных борщей, каши, приготовленные полуфабрикаты. Время от времени в повседневном меню встречаются домашние котлеты, жареная рыба, довольно просто приготовленные субпродукты, например, пожаренная с луком куриная печёнка. И очень редко кто задумывается о том, что существуют другие кулинарные рецепты, которые могли бы разнообразить наш стол. А между тем, они заслуживают вашего внимания!

Рецепты из простых продуктов

Очень часто без внимания остаётся свекла, ну или же её используют для не менее привычного салата «селёдка под шубой» или для приготовления борща. Между тем, с варёной свеклой можно сделать несколько оригинальных салатов, которые готовятся совсем недолго. Их себестоимость позволяет включать такие блюда в повседневное меню без ущерба для бюджета. Можно вспомнить и о яблоках, на основе которых совершенно не трудно приготовить и те же салаты, причём как сладкие, так и с мясом. Яблоки в этом отношении совершенно уникальны!

Если у вас в холодильнике осталось немного солёной рыбы, ветчины, а в доме есть свежий хлеб, можно сделать горячие бутерброды или же канапэ. Последние нечасто подают к домашнему столу, а зря! Они способны стать оригинальной закуской. К тому же смотрятся необычно, нарядно. К продуктам, который игнорируют, можно смело отнести топинамбур. Достать его на рынке не так уж и просто, зато легко вырастить самостоятельно. И приготовить несколькими различными способами, благо в Интернете хватает и оригинальных идей, и уже готовых рецептов.

Совершенно незаслуженно забыли репу. А ведь в классической русской кухне можно найти большое количество рецептов именно с ней. И она не только способна внести новую вкусовую нотку в повседневный стол, но и восполнить зимой нехватку витаминов. Между прочим, о витаминах! Если взять молодую крапиву и ошпарить кипятком, то можно получить великолепный продукт для салатов. А ещё из молодой крапивы можно сделать великолепный зелёный сезонный суп. Вкусно и полезно для организма. А знаете, сколько существует рецептов с простым, казалось бы, салом? Можно посмотреть рецепт смальца здесь, на нём даже простая картошка начинает становиться гораздо вкуснее и интереснее. Не бойтесь экспериментировать, обогащайте ваш ежедневный рацион!