Что такое лигнины ?

В настоящее время существуем различные мнения возникновения рака, ученые и исследователи воедино убеждены, что главный инструмент в борьбе против рака - профилактика (прежде всего, это - нормализация процесса метаболизма). Необходимый для нашего организма баланс обмена веществ - залог здоровья. Помогают ему (организму) лигнины - фотохимические вещества, которые содержатся, в частности, в пищевых добавках, созданных на основе семени льна.
Лигнины (далее - "Л") представляют особую ценность (согласно современным научным данным). Они оказывают лечебное действие на организм, регулируют гормональные проблемы при менопаузе, а также оказывают противоопухолевое, противовирусное, антипаразитарное действие. Помимо этого "Л" обладают чрезвычайно мощным антибактериальным и антигрибковым эффектом. В результате скрупулезных научных исследований, проведенных в Америке, выяснилось, что "Л" способствуют торможению процесса деления клеток при определенных опухолях, нейтрализуют рецепторы эстрогена, избыток которого провоцирует возникновение рака груди у женщин.

Что получается? Богатым источником растительных "Л" является волокно льняного семени . ЛЁН это то, что ценилось и применялось в глубокой древности на Руси и широко использовалось нашими предками. Уже тогда было известно о лечебных и диетических свойствах льняного масла. Потом это все забылось и только недавно льняная продукция стала заметно востребованей.
Кроме наличия в льняном семени "Л", в нем содержится огромное количество такой необходимой для организма (особенно сердечно-сосудистой системе ) ОМЕГА-3 кислота.

Также врачи рекомендуют есть масло из семени льна послеоперационным и ослабденным больным в период реабилитационной терапии.

Применяется постоянное употребление льняного масла и детям для полноценного, парвильного развития развивающегося организма.

Применять льняное масло можно, добавляя, в различные салаты, перемешивать с кефиром, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и картошкой, заправлять им различные каши в том числе и льняную кашу

При покупке масла обращайте внимание, что бы оно было изготовлено способом холодного отжима, именно при таком способе изготовления в нем остаются наибольшее количество полезных для нас веществ.

Употреблять льняное масло надо в холодном виде, то есть не подвергать термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих полезных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.