Салаты с красной рыбой [1]

Извини, Ань, припозднилась с рецептом.
Для дальневосточного салата потребуются:

• картошка — 3-4 шт.;
• морковь — 1-2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• кета соленая — 200 гр.;
• майонез — 2-3 ст. л.;
• уксус — 1 ч. л.;
• зелень — 1 пучок.
Лук мелко порезать, залить кипятком (примерно 1 стакан) и добавить 1 чайную ложку уксуса. Оставить мариноваться минут 10-15, чтобы из лука ушла лишняя горечь.
Отварные картошку, морковь, яйца, рыбу  нарезать кубиками.
Теперь осталось соединить вместе все компоненты: картофель, морковь, яйца, красную рыбу и маринованный лук. Заправляем салат майонезом.

И это всё!
Почему салат дальневосточным называется – не ведаю. Я делала, т.к. простой и быстрый в приготовлении.

ВОТ ЕЩЁ:
копченый лосось – 270 г
яблоко – 1 шт.
лимонный сок – 1 шт.
вермишель – 240 г
йогурт без добавок – 170 г
нежирная сметана – 140 г
зеленый лук – 7 перьев
молотый черный перец
соль
тертый хрен – 3 столовые ложки

Копченый лосось измельчить, освободить от косточек. Яблоки нарезать кубиками. Вермишель отварить в подсоленной воде. Зеленый лук нашинковать. Хрен протереть на средней терке.
Для заправки сделать в отдельной посуде смесь из нежирной сметаны, йогурта, соли и перца. Объединить приготовленные продукты и заправку. Динамично перемешать. Подавать к столу незамедлительно.

Людочка, спасибо)
Жаль, что рыбу съели уже. На НГ можно будет приготовить.

Я так и знала!

Ариана:

Жаль, что рыбу съели уже

купишь еще, скоро праздники

Мимичка:

купишь еще, скоро праздники

Саша купил сходил)

Ариана:

Саша купил сходил)

вот именно..праздников что ль ждать??!

ты как сделаешь да съешь,мне скажи как оно..
а то у меня несколько упаковок лежит..акционных
живьем никто уж и не ест

чуня:

ты как сделаешь да съешь,мне скажи как оно..

Ок, отчитаюсь)

Вчера делала салат второй - из копченого лосося. Только без хрена, я его не ем.
Вкусно!

Ариана:

Вчера делала салат второй - из копченого лосося.

с вермишелью? чет я  очкую

чуня:

с вермишелью? scratch чет я  очкую

Вкус нестандартный. Но мы поели с удовольствием.

У меня в семье очень любят из красной рыбы такой салат:
Красная рыба слабосоленая - 150 гр
Огурцы - 2 шт.
Куриные яйца - 3 шт.
Лук - 0.5 шт.
Майонез - 1 ст. л.
И по желанию немного зелени
Яйца отварить вкрутую и охладить. Все ингредиенты нарезать кубиком и заправить майонезом. Получается очень вкусно и готовиться быстро.

вот без лапши мне как-то больше нравится..сделаю на НГ

И я.