Салаты для летнего торжества

Если ваш День рождения или другое торжество приходится на один из знойных летних дней, необходимы легкие и вкусные закуски. В жару гости предпочитают салаты с большим количеством зелени, овощей, морепродуктов. А вот блюда с жирным мясом, обильно приправленные майонезом, как правило, остаются нетронутыми. Мы предлагаем несколько несложных в приготовлении салатов, которые идеально подойдут для летнего праздника.

Продукты для приготовления:

пол килограмма куриного филе;

пол килограмма капусты;

сто грамм сыра;

сухарики;

майонез;

соль.

Первое, что нужно сделать, это привести продукты в нужный вид, то есть капусту помыть, очистить от гнилых и испорченных листов, а мясо сварить в соленой воде. Сначала нашинкуйте белокочанную, потом измельчите курицу, а затем натрите сыр. Все это хорошо перемешайте с майонезом. И салатик готов.

Для того, чтобы его приготовить, нужно:

крабовые палочки;

семь яиц;

большая морковка;

сто грамм сыра;

майонез, а для тех, кто считает его вредным, сметана.

Для начала нужно будет сварить яйца(не забыть их потом очистить), а затем морковь. На терке натереть крабовые палочки. Измельчить белки, желтки по разные емкости, а морковку и твердый сыр измельчить на терке, тоже по отдельности. Начинать класть слоями (старайтесь делать маленькие порции, чтобы салат получился в виде пирожного). Очередность слоев: крабовые палочки, затем белки, далее морковь, следующий - желтки, потом сыр. Каждый требуется перемазывать майонезом.

Для приготовления потребуется:

баночка рыбы(желательно шпрот);

пять яиц;

двадцатиграммовая пачка сухариков;

луковица средней величины;

маленькая пачка майонеза - для заправки

Начинайте готовить. Первым делом вам нужно будет сварить яйца. Во время этого очистите лук и грибы, измельчите мелкими кубиками, а потом обжарьте на небольшом огне. Сухарики высыпьте в отдельную посуду и аккуратно разомните вилкой. Уже сваренные яйца нашинкуйте мелкими кубиками. Начинайте накладывать слоями. Первым будут половина яиц. Вторым - рыба. Третьим - грибы с луком, полейте майонезом. Четвертым - вторая половина яиц, полейте вашей заправкой. Поставьте блюдо в холодное место, что бы не испортилось и пропиталось, на два с половиной часа.

Вариантов салатов с морковью по-корейски множество.

Ингредиенты:

главное, конечно, морковь, пол килограмма;

пол килограмма редьки;

килограмм капусты;

головка чеснока;

соль - две чайные ложки;

чайная ложка сахара;

чайная ложка черного перца;

три столовые ложки уксуса;

семена кориандра - четверть столовой ложки;

масло для обжарки.

Для начала порежьте кубиками капусту, залейте ее кипятком на несколько минут. Потом также измельчите морковь с редькой. Порежьте чеснок большими тонкими кусочками. Все перемешайте, затем добавьте все то, что осталось из ингредиентов. Заправьте все маслом.

5. Салат "Безумец"

Вам потребуется: двести грамм крабовых палочек, пара вареных яйца, три огурца, два помидора, сто пятьдесят грамм сыр, майонез.

Для начала вы должны помыть овощи и нашинковать их. Сыр, как всегда, натереть. Яйца очистить и натереть, а крабовые палочки нашинковать. Все смешать с майонезом. Также можно положить и слоями, каждый из них поливать заправкой. Нижний слой - крабовые палочки, затем - яйца, далее - огурцы, четвертым - помидоры и последним - сыр.