Блюдо от шефа [5]

ну тортильи не проблема,а вот савоярди я давно высматриваю,да не вижу

Натусь, у нас это печенье продается в магазине Метро.....может и у Вас есть в больших супермаркетах...

а вот в Метро я не смотрела
в Ашане и Перекрестке точно нет

чуня:

савоярди

а что заменить ничем нельзя????

чуня:

а вот савоярди я давно высматриваю

  А испечь самой нельзя, что ли? Или ты именно то, из 16-го (или 15-го?) века ищешь?   Оно ещё и как "дамские пальчики" проходит? Или я путаю?

Люд, не путаешь....его конечно можно и самим испечь.....у меня еще осталось, может потом как-нибудь сама попробую испечь)))))

У меня отторжение сладкого сейчас. Саша принёс вчера всё, что я люблю, а мне не надо... Ну, эт временно!

Sava:

У меня отторжение сладкого сейчас

у меня наоборот..год не надо было ничего..сейчас хожу, ищу чтобы такого найти и съесть..
и сама не знаю чего..
испечь можно...но в этом-то и быстрота рецепта была: раз-два и готово..

Ой , Наташ...вот я такая же....7-го напекла пирожков и в духовке, и в масле сделала......нет-нет...хожу...да ныряю в чашку......скоро дверь прорубать надо будет, а я все остановиться не могу, как будто к отсутствию еды готовлюсь))))) Я Вам еще напишу рецепт теперь уже моих фирменных блинов...., у меня вся бухгалтерия рецепт взяла, уже почти все делали...в восторге....)))))

Пиши, Гал, мои любят блины. Мы с Маней каждое воскресенье печём и ей не надоедает.

Sava:

У меня отторжение сладкого сейчас.

во, и у меня. перекормили в самаре меня.

Обещанные блины
Тесто :
4 яйца, 0,5 литра молока, 4ст. ложки с горкой муки, 4 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Сухие ингредиенты перемешать, яйца взбить с маслом, добавить сухую смесь, замесить тесто, дать 15 минут ему «отдохнуть» , тем временем готовишь начинку. Да….я в тесто добавляю укроп.

Наливаешь тесто на сковороду, поджариваешь не очень сильно  на одной стороне, переворачиваешь блин и кладешь начинку : ложку обжаренных грибов с луком, ложку картофельного пюре, сверху буженину (у меня была шинка) на нее ложку чайную сливочного хрена и кусочек плавленого сыра, заворачиваешь это все…и еще обжариваешь с обеих сторон по 1-2 минуте. Ну вроде все…приятного аппетита.

Можно делать так с любой начинкой, я еще делала ветчина и сыр, тоже вкусно!!!

а голые как они?

Да нормальные, вкусные)))

Ого, как яиц много! Но вкусные должны быть даже "голые", как Чуня пишет. Это прям обед целый - и грибы, и картошка, и мясо, и сыр!
Спасибо, Гал. Обязательно попробую.