Menu
← назад Блоги Легендарные женщины Знаменитые дети СССР Всякая всячина Мода и красота Здоровье Мой ребенок Форум Сонник Гороскоп Новости Фото Магазин Полезные статьи Лента активности

Летний супчик на отваре шиповника

Понравилась статья - поделись с друзьями:
Автор: Ариана
Опубликовано: 2354 дня назад (22 мая 2014)
0
Голосов: 0


Простой рецепт холодного супа, основанного на отваре из шиповника.

Нами принято считать, что супы необходимо варить на курином или мясном бульоне. Но против них выступает огромное количество людей, пропагандирующих натуральное питание. А им ведь тоже, хотя бы иногда, хочется покушать это вкусное блюдо.

Вот тут-то и придет к ним на помощь рецепт супа, изготовленного на отваре из шиповника. Это холодный вид первого блюда, поэтому он просто незаменим в знойный летний период. Летом горячей пищи совсем не хочется, но запасы минеральных солей, которые уходят вместе с потом, пополнять просто необходимо.
Способ приготовления такого супа очень простой. Приготавливаем отвар из шиповника (1/2 горсти на 1л воды) и ставим его остывать, а потом процеживаем его. Отвариваем, до полной готовности, целую картошку (4–5 штучки) и морковку (2 штучки). Остывшие овощи очищаем, нарезаем мелкими кубиками и засыпаем в холодный отвар шиповника.
Нарезаем такими же кубиками свежий огурчик и несколько перьев зеленого лука, два отварных яйца, укропчик и забрасываем в ту же кастрюльку. Перемешиваем все и заправляем блюдо несколькими ложками сметанки.
Вот и весь рецепт. Просто, вкусно и полезно, да и натуралистам угодили. В него можно добавить и другие приправы или овощи. А некоторые добавляют и фрукты. Доверьтесь своему вкусу и у вас все получиться.

Приятного аппетита!
Домашний сыр а-ля сулугуни | Фруктовый соус к блинчикам

Читайте также:

Нет комментариев. Ваш будет первым!