Блог Кулинарные эксперименты [стр.13]

Простой, но очень нежный и вкусный салат

Нам понадобится:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.

Ингредиенты:
-1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Капустные котлеты

Ингредиенты:

- 1 кг капусты (можно использовать и брокколи, и цветную капусту),
- полстакана манной крупы,
- 3 ст. ложки оливкового масла,
- тмин, укроп, соль и перец по вкусу,
- панировочные сухари.

Приготовьте на обед вкусный и легкий томатный суп с лапшой и креветками. Оригинальный рецепт очень прост, но тем не менее, суп невероятно вкусен!
Суп получается необыкновенный. Причудливым образом в нем соединились балканская и средиземноморская кухни. Плюс немного славянской выдумки.

Рецепт:
Багет тонко нарезать, обжарить до золотистого цвета.

Простые и интересные идеи.

Ингредиенты на 1 порцию:
- 1 тертый огурец
- Кусочек отварной кур. грудки
- 1 помидор, очищенный от кожицы
- 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
- 1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
- 1 ст.л. лимон.сока

Классический горячий шоколад Ингредиенты:
- молоко - 1 л
- шоколад (горький или молочный) - 200 г
- картофельный крахмал - 2, 5 ст. л.

Ингредиенты:
- говяжий бульон на костях - 1 литр;
- мякоть говядины - 200 гр.;
- томаты (черри или другие сладких сортов) - 800 гр.;
- лук репчатый  - 1 средняя головка;
- соевый соус - 1 столовая ложка;
- сахар - 1 чайная ложка;
- соль, душистый перец - по вкусу.

Смузи — невероятно многоварианты. Рецептура позволяет менять ингредиенты и выбрать самые сезонные овощи и фрукты и получать достаточное количество витаминов, минералов, микроэлементов, все в одном стакане.

1. Апельсин + ягоды