Блог Кулинарные эксперименты [стр.17]

Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности 500.0 г
Сахар ванильный 10.0 г
Яйцо куриное 3.0 шт
Крупа манная 6.0 ст.л.
сахар песок 2.0 ст. л.
соль 2.0 г.

Легкий в приготовлении приятный салат.

Ингредиенты (на 2 порции):

- креветки (если крупные, то 10 шт, если мелкие, то побольше);

- свежий огурец среднего размера;

- свежий помидор;

- оливковое масло - 1 столовая ложка;

- лимонный сок - буквально несколько капель;

- соль, перец - по вкусу;

- можно добавить уточку соевого соуса.

Вкусненький, кисловатый и замечательно освежающий домашний лимонад является как раз тем напитком, который идеально подойдет для употребления в особенно жаркие летние деньки и никакими покупными напитками его не заменить, ну а в данной статье предлагается весьма необычный вариант такого домашнего напитка - лимонад с добавлением такого полезного продукта, как щавель.

Пикантная и необычная закуска из обыкновенной редиски.

Для литровой банки понадобиться:

- непосредственно редис (крепкий, одного размера),
- лук репчатый – 1 небольшая головка,
- чеснок – 2-3 зубка (разрезать),
- перец черный (горошком) — 6 шт.,
- лавровый лист – 1 шт.,
- перец  красный горький -  по вкусу,
- соль — 1 чайная ложка,
- сахар – 2 чайная ложка,
- уксус столовый (7%)— 2 столовых ложки.

Кто не любит арбузы, тот просто их не пробовал! Ну есть такие ультрагурманы, которым съесть арбуз свежим это слишком просто. И они придумали рецепты с нестандартным использованием арбуза. Некоторые рецепты очень даже хорошие, но некоторые конечно весьма экзотичны. Представляем вам 10 кулинарных "извращений" с арбузом!

Рецепт необычного, но очень освежающего салата, который прекрасно взбодрит вас жарким летним днем. Главный герой здесь – арбуз! Необычное сочетание ингредиентов делают этот креативный салат особенно интересным и достойным внимания.

Ингредиенты, которые будут венчать салат: красный лук, козий сыр, оливковое масло и рукколу, порезанные ломтиками манго, помидоры и ростки фасоли.

Соус из щавеля с легкой кислинкой прекрасно подойдет к рыбе и овощам.

1. Щавель промыть, откинуть на металлическое сито.

Ингредиенты:

- 1 огурец среднего размера;
- 100 г нежирного творога;
- 1 ст. л. йогурта или сметаны;
- зелень укропа;
- соль - по вкусу.

Пришла пора кваса. Конечно, сейчас большой выбор в магазинах. Но ведь домашний, приготовленный только из натуральных продуктов, вкуснее во сто крат!

Ингредиенты:

-  25 г сухих дрожжей,
- 100 г меда,
- 500 г сахарного песка,
- 800 г ржаных сухарей,
- 4 л воды,
- 100 грамм тертого хрена.

Такая довольно ранняя ягода, как клубника уже заполнила прилавки на рынках и в супермаркетах, причем с каждым днем ее цена становится все более доступной, так что как раз теперь вполне можно побаловать и порадовать себя и своих близких, ну или же приготовить в качестве угощения для гостей несложный в приготовлении, но зато на удивление вкусный и очень-очень аппетитный десерт из этой замечательной и многими любимой ягоды!